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Banh mi au poulet

Au Vietnam, ils adorent ces baguettes bien garnies croustillantes au poulet et aux légumes !

baguette à cuire

4 pièces

filet de poulet

350 g

sauce nuoc mam

1 c. à soupe

concombre

1 pièce

carotte

150 g

coriandre fraîche

1 botte

sauce soja

1 c. à soupe

vinaigre pour sushi

60 ml

sucre

1 c. à café

mayonnaise

2 c. à soupe

Dans vos placards

ail

0.5 gousse

moulin à poivre

sel fin

huile d'olive

1 c. à soupe