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Salade de couscous perlé au halloumi

Le halloumi reste délicieusement ferme après la cuisson. Et le goût ? Il est à tomber.

salade

1 morceau

pêches

500 g

halloumi

200 g

courgettes

3 pièces

couscous perlé

275 g

amandes non salées non grillées

100 g

crème de balsamique

1 c. à soupe

Dans vos placards

moulin à poivre

sel fin

huile d'olive

2 c. à soupe