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Salade de poire, endive et gorgonzola

Rien que des éloges pour cette salade d'hiver. Délicieux en accompagnement.

endive

1 pièce

poire

200 g

gorgonzola

75 g

cerneaux de noix

1 poignée

crème de balsamique

1 c. à soupe

Dans vos placards

moulin à poivre

sel fin

huile d'olive

2 c. à soupe