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Röstis au saumon et brocolis

Saviez-vous que le rösti était autrefois un petit déjeuner paysan suisse ? Maintenant, c'est un délicieux accompagnement !

pavés de saumon

4 pièces

citron jaune

1 pièce

yaourt à la grecque

200 g

aneth frais

1 botte

brocoli

400 g

rösti

12 pièces