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Rôti de boeuf aux oignons & gratin dauphinois

Succès garanti avec ce rôti de bœuf tendre aux oignons fondants et son gratin dauphinois crémeux !

rôti de boeuf

700 g

oignon jaune

2 pièces

pomme de terre

1.5 kg

lait demi écrémé

1 l

crème fraîche liquide

500 ml

parmesan

75 g

thym frais

8 brins

Probablement dehors

beurre demi sel

70 g

ail

5 gousses

fleur de sel

10 g

moulin à poivre

10 g

huile d'olive

2 c. à soupe