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Moules au porc à l'asiatique

Une rencontre terre-mer colorée et savoureuse qui séduira les amateurs de cuisine asiatique. Un mélange des textures et des saveurs qui promet de vous surprendre.

moules

1.4 kg

chair à saucisse

300 g

riz basmati

250 g

coriandre fraîche

1 botte

échalote

5 pièces

purée de piment

1 c. à café

haricots coco

400 g

sauce soja

1 c. à soupe

sauce huître

3 c. à soupe

Dans vos placards

moulin à poivre

huile d'olive