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Boulettes de poulet, chorizo & aubergines

Un plat complet, riche et savoureux, pour faire voyager vos papilles des 2 côtés de la Méditerranée.

filet de poulet

600 g

chorizo doux

150 g

échalote

8 pièces

ciboulette fraîche

1 botte

pulpe de tomates

2 boîtes

aubergines

2

riz basmati

300 g

paprika

3 c. à soupe

oeuf

1

Dans vos placards

fleur de sel

moulin à poivre

huile d'olive

2 c. à soupe