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Soupe de pâtes à la thaï

Un plat complet avec du bouillon, des pâtes, du poulet et des champignons, sublimé par du lait de coco et du beurre de cacahuètes à la thaï. Miam !

filet de poulet

400 g

nouilles de riz

300 g

champignons de Paris

500 g

échalote

3 pièces

citron vert

2 pièces

lait de coco

1 boîte

coriandre fraîche

0.5 botte

beurre de cacahuètes

2 c. à soupe

sauce soja

3 c. à soupe

Dans vos placards

fleur de sel

moulin à poivre

huile d'olive

1 c. à soupe