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Pizza de pommes de terre façon reine

Et si vous abandonniez la pâte à pizza classique au profit d'une croûte en pomme de terre super gourmande et moelleuse ? L'essayer c'est l'adopter !

pomme de terre

250 g

champignons de Paris

50 g

sauce tomate

100 g

mozzarella

150 g

ciboulette fraîche

1 botte

jambon blanc

2 morceaux

salade

1 morceau

chapelure

50 g

farine

50 g

Dans vos placards

huile d'olive

30 ml

vinaigre balsamique

20 ml

sel fin

5 g

poivre moulu

5 g