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Poulet au caramel

Un poulet mariné et fondant façon porc au camarel.

filet de poulet

600 g

riz basmati

200 g

coriandre fraîche

1 botte

sauce soja sucrée

6 c. à soupe

gingembre

5 cm

oignon jaune

2 pièces

ail

3 gousses

sucre

2 c. à soupe

Dans vos placards

fleur de sel

moulin à poivre

huile d'olive

2 c. à soupe