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Paupiettes aux poireaux & vin blanc

Une recette simple, mais qui bluffera vos invités !

paupiettes de veau

6 g

riz basmati

300 g

vin blanc

150 ml

poireau

600 g

thym frais

3 brins

oignon jaune

1 pièce

Dans vos placards

fleur de sel

moulin à poivre

huile d'olive

2 c. à soupe