Name: Poisson pané maison
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: french
Ingredients: 4 morceaux dos de cabillaud; 2 pièces oeufs; 3 c. à soupe mayonnaise; 125 g yaourt à la grecque; 1 botte ciboulette fraîche; 40 g cornichon; 1 pièce échalote; 1 pièce citron jaune; 50 g chapelure; 50 g farine; aneth frais; piment d'espelette; g fleur de sel; g moulin à poivre; 100 ml huile de tournesol