Name: Wrap de poulet maison
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 20 min
Cuisine: tex_mex
Ingredients: 380 g blanc de poulet; 200 g pulpe de tomates; 2 gousses ail; 5 c. à soupe yaourt nature; 0.5 pièce citron jaune; 1 botte persil; 1 morceau concombre; 2 morceaux poivrons rouges; 250 g farine; 1 sachet levure boulangère sèche; 2 c. à soupe yaourt à la grecque; 2 c. à soupe moutarde à l'ancienne; 1 c. à soupe miel; 6 g paprika; piment de cayenne; 5 g sel fin; 5 g moulin à poivre; 1 c. à soupe huile d'olive