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Filet mignon au sirop d'érable

Le plus doux et gourmand des filets mignon ! Le plat parfait pour les amoureux de sucré-salé.

filet mignon

1 pièce

riz basmati

200 g

crème fraîche liquide

100 ml

haricots verts

500 g

thym frais

4 brins

oignon rouge

2 pièces

sirop d'érable

4 c. à soupe

Dans vos placards

fleur de sel

g

moulin à poivre

g

huile d'olive

2 c. à soupe