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Pâté de Pâques du Berry

Envie d'épater vos invités ? Préparez-leur ce délicieux pâté de Pâques, une tradition berrichonne aussi esthétique que bonne.

farine

300 g

beurre doux

150 g

oeufs

7

veau haché

200 g

chair à saucisse

500 g

échalote

2 pièces

ail

1 gousse

persil

20 g

thym frais

4 brins

maïzena

1 c. à soupe

Probablement dehors

sel fin

1 c. à café

moulin à poivre

2 g