Toutes les recettes

Pastilla de canard confit

Parfumée, croustillante et légère, cette tarte à la pâte filo va changer des classiques.

feuilles de filo

10 feuilles

cuisse de canard confite

4 pièces

carotte

500 g

figue séchée

80 g

persil

1 botte

échalote

6 pièces

noisettes

1 poignée

salade

1 morceau

orange

1.5 pièce

chèvre frais

125 g

cumin en poudre

1.5 c. à soupe

vinaigre de cidre

1.5 c. à soupe

Probablement dehors

fleur de sel

5 g

moulin à poivre

5 g

beurre demi sel

40 g

huile d'olive

2 c. à soupe

ail

1 gousse