Name: Fraisier
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 3 h 55 min
Cuisine: french
Ingredients: 500 g fraise; 500 ml lait entier; 2 c. à café arôme de vanille; 220 ml crème fraîche liquide; 30 g mascarpone; 7 oeufs; 2 pièces citron vert; 0.5 botte basilic frais; 175 g sucre; 120 g farine; 20 g maïzena; 20 g sucre glace; coulis de fruits rouges; 1 dé beurre doux