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Tataki de thon & haricots verts

Un plat frais et léger alliant thon mi-cuit et légumes croquants.

steaks de thon

4 morceaux

haricots verts

250 g

ratte du Touquet

0.8 kg

oignons nouveaux

3 morceaux

graines de sésame

4 c. à soupe

gingembre

5 cm

sauce soja

4 c. à soupe

huile de sésame

1 c. à soupe

sauce huître

2 c. à soupe

Dans vos placards

moulin à poivre

5 g

huile d'olive

3 c. à soupe