Name: Kebab de kefta au bœuf
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 600 g boeuf haché; 4 morceaux oignons nouveaux; 6 c. à soupe yaourt à la grecque; 2 morceaux sucrines; 2 pièces aubergines; 2 pièces oignon rouge; 2 morceaux poivrons; 2 g citron jaune; 1 botte persil; 6 morceaux pitas; 2 morceaux courgettes; 2 c. à soupe paprika; 1 c. à soupe cumin en poudre; piment de cayenne; féta; 4 c. à soupe huile d'olive; 5 g fleur de sel; 5 g moulin à poivre; 2 gousses ail; harissa