Name: Baos farçis : poulet Teryaki
Prep time: 55 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 40 min
Cuisine: chinese
Ingredients: 4 pièces filet de poulet; 2 c. à soupe graines de sésame; 2 pièces oignons nouveaux; 230 g farine; 1 gousse ail; 3 c. à soupe maïzena; 1 c. à soupe miel; 1 c. à café gingembre moulu; 1 c. à soupe huile de sésame; 40 g sucre; 4 c. à soupe sauce soja; 3 g levure chimique; 3 g levure boulangère sèche; 20 ml huile de tournesol; escalope de dinde; sel fin; moulin à poivre