Name: Pommes de terre trappeur
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: global
Ingredients: 800 g pomme de terre; 100 ml crème fraîche épaisse; 200 g lardons; 100 g emmental râpé; 0.5 botte persil frais; 1 oignon jaune; saumon fumé; salade; sel fin; moulin à poivre