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Bœuf caramélisé aux légumes et riz

Un sauté de bœuf sucré-salé inspiré de la cuisine thaï, de quoi faire pétiller vos papilles.

boeuf haché

350 g

riz basmati

220 g

poivron

1

haricots verts

200 g

coriandre fraîche

1 botte

gingembre

1 noix

ketchup

2 c. à soupe

sauce soja

6 c. à soupe

sucre

1 c. à soupe

Dans vos placards

ail

2 gousses

moulin à poivre

huile d'olive

2 c. à soupe