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Congee crémeux au poulet & oeuf mollet

Goûtez à ce "porridge" de riz, un plat cantonnais faible en calorie mais riche en goût.

riz à sushi

150 g

cuisse de poulet

2 pièces

oignons nouveaux

3 pièces

gingembre

4 cm

oignons frits

4 c. à soupe

coriandre fraîche

0.5 botte

oeufs

4

ail

1 gousse

sauce soja

2 c. à soupe

huile de sésame

2 c. à soupe

Dans vos placards

sel fin

huile de tournesol

2 c. à soupe

moulin à poivre