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Carpaccio de bœuf à la française

Une délicieuse marinade "à la française"

carpaccio de boeuf

400 g

câpres

2 c. à soupe

persil frais

1 botte

ciboulette fraîche

1 botte

oeuf

1

salade

1

citron jaune

1 pièce

échalote

1 pièce

cornichon

8 pièces

huile de tournesol

6 c. à soupe

moutarde fine

1 c. à café

Dans vos placards

vinaigre de cidre

2.5 c. à soupe

moulin à poivre

fleur de sel