Toutes les recettes

Curry de poulet aux légumes cachés

De quoi manger des légumes sans même s'en rendre compte ... un pur délice tout droit venu d'Inde !

aiguillette de poulet

300 g

riz basmati

300 g

carotte

0.3 kg

courgette

1 pièce

poivron rouge

1 pièce

oignon jaune

1 pièce

lait de coco

200 ml

Purée d'ail frais

+ un soupçon pour la marinade du poulet 1 c. à café

Purée de gingembre frais

+ un soupçon pour la marinade du poulet 1 c. à café

coriandre fraîche

1 poignée

curry en poudre

+ un soupçon pour la marinade du poulet 1 c. à soupe

beurre doux

50 g

Dans vos placards

huile de tournesol

+ un soupçon pour la marinade du poulet 2 c. à soupe

sel fin

moulin à poivre