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Poivrons farçis d'Halloween

Un dîner monstrueusement bon pour petits et grands sorciers affamés !

poivrons

4 pièces

boeuf haché

300 g

dés de tomates

1 boîte

emmental râpé

1 poignée

crème fraîche épaisse

2 c. à soupe

mélange à la mexicaine

1 sachet

girasoli légumes du soleil

400 g

riz basmati

220 g

Dans vos placards

sel fin

moulin à poivre

huile d'olive

2 c. à soupe