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Poulet mijoté à la trinidadienne

La recette parfaite pour changer du poulet du dimanche : originale, colorée et ultra savoureuse.

poivrons

2 pièces

coriandre fraîche

0.5 botte

citron vert

1 pièce

haut de cuisse de poulet

4 portions

riz basmati

220 g

tomate

2 pièces

sucre muscovado

2 c. à soupe

ketchup

1 c. à soupe

gingembre

2 cm

bouillon de volaille

1 cube

cumin en poudre

0.5 c. à café

curry en poudre

1 c. à café

thym séché

1 c. à café

piment doux

0.5 c. à café

ail

3 gousses

oignon jaune

1

Dans vos placards

huile de tournesol

2 c. à soupe

moulin à poivre

sel fin