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Udon coco-curry & poisson

Parfumé et légèrement relevé, le bouillon est la star de cette recette !

nouilles udon

400 g

Cabillauds

4 morceaux

lait de coco

400 ml

oignons nouveaux

2 pièces

menthe fraîche

1 botte

coriandre fraîche

1 botte

citron vert

2 pièces

huile de sésame

2 c. à soupe

miel

1 c. à soupe

ail

2 gousses

bouillons de légumes

2 cubes

gingembre

4 cm

algues nori

2 pièces

pâte de curry

2 c. à soupe

Dans vos placards

moulin à poivre

sel fin