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Poulet Alfredo

Jamie Oliver : « Les fettuccine Alfredo, ce célèbre plat italien, a gagné en popularité aux États-Unis dans les années 1920, grâce à l'ajout de poulet. Une sauce onctueuse et crémeuse, du poulet juteux et tendre : un pur délice ! »

filet de poulet

2

crème fraîche liquide

150 ml

parmesan

40 g

tagliatelles

150 g

roquette

1 poignée

muscade moulue

1 pincée

huile d'olive

1 c. à café

ail

2 gousses

beurre doux

15 g

Dans vos placards

sel fin

moulin à poivre