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Dahl automnal de lentilles corail et butternut

Un dahl végétarien qui ne manque pas de peps : équilibré, nourrissant et 100 % feel good.

courge butternut

0.5 pièce

lait de coco

200 ml

lentilles corail

200 g

menthe fraîche

5 g

concentré de tomates

1 c. à soupe

paprika

1 c. à café

curry en poudre

1 c. à café

cumin en poudre

1 pincée

gingembre moulu

0.5 c. à café

oignon jaune

0.5 pièce

Dans vos placards

sel fin

selon votre goût

poivre moulu

selon votre goût

huile d'olive

2 c. à soupe