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Velouté de pois cassé & œuf mollet

Un velouté réconfortant, un oeuf mollet coulant, ce plat sain et gourmand est parfait pour l'hiver !

pois cassés

100 g

lait de coco

200 ml

croutons nature

30 g

oeufs

2 pièces

oignon jaune

0.5 pièce

concentré de tomates

1 c. à soupe

curry en poudre

1 c. à café

cumin en poudre

1 c. à café

piment d'espelette

1 c. à café

Dans vos placards

huile d'olive

1 c. à soupe

sel fin

selon votre goût

poivre moulu

selon votre goût