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Burger gourmet au foie gras

Oubliez les tournedos rossini ou les toasts de foie mi-cuit, la nouvelle star c'est lui : le burger au foie gras !

pain à burger brioché

4 pièces

viande hachée

500 g

foie gras

180 g

comté

100 g

roquette

4 poignées

sauce poivre

4 c. à soupe

Les Pom'Duchesses

500 g

oignon rouge

2 pièces

beurre doux

50 g

sirop d'érable

2 c. à soupe

Dans vos placards

sel fin

moulin à poivre