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Boudin noir aux oignons caramélisés

Un grand classique sublimé par cette association sucrée-salée de pommes et oignons caramélisés.

boudins noirs

4 pièces

pommes

2

thym frais

3 brins

cerneaux de noix

50 g

persil frais

0.5 botte

mélange 3 riz

220 g

vinaigre de vin

1 c. à soupe

beurre doux

50 g

sucre roux

1 c. à soupe

oignon rouge

2 pièces

Dans vos placards

huile d'olive

2 c. à soupe

moulin à poivre

sel fin