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Cabillaud en croûte de noisettes

Pour apporter un peu de mâche et de pep's à vos poissons blancs, testez cette recette de croûte de noisettes. Un délice !

Cabillauds

4 pièces

noisettes en poudre

3 c. à soupe

poireau

2 pièces

riz basmati

200 g

chapelure

3 c. à soupe

piment de cayenne

3 pincées

Dans vos placards

beurre demi sel

50 g

farine

3 c. à soupe

moulin à poivre

fleur de sel

huile d'olive

2 c. à soupe