Saint-Jacques, purée de potimarron & sauce chorizo
20 min

Saint-Jacques, purée de potimarron & sauce chorizo

Un mariage terre et mer qui joue sur les textures et les couleurs. Vous allez adorer !

Ingrédients

Instructions

noix de Saint Jacques
noix de Saint Jacques
300 g
courge potimarron
courge potimarron
1
chorizo doux
chorizo doux
100 g
citron vert
citron vert
0.5 pièce
crème fraîche liquide
crème fraîche liquide
100 ml
ciboulette fraîche
ciboulette fraîche
1 botte
beurre demi sel
beurre demi sel
50 g

Dans vos placards

moulin à poivre
moulin à poivre
huile d'olive
huile d'olive
2 c. à soupe
fleur de sel
fleur de sel

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