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Vichyssoise

Quand l'élégance des grandes tables rencontre la cuisine des campagnes françaises, ça donne cette soupe aussi douce qu'onctueuse.

poireau

2 pièces

thym frais

2 brins

pomme de terre

0.4 kg

crème fraîche liquide

100 ml

bouillons de volaille

2 cubes

beurre demi sel

30 g

Dans vos placards

moulin à poivre

fleur de sel

ail

1 gousse