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Poulet au vin blanc, morilles & riz

Un grand classique de la cuisine française, dont on ne se lasse pas.

filet de poulet

500 g

champignons de Paris

350 g

riz basmati

200 g

morille

15 g

vin blanc

100 ml

échalote

2 pièces

thym frais

3 brins

crème fraîche liquide

200 ml

Dans vos placards

moulin à poivre

fleur de sel

huile d'olive

3 c. à soupe