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Le bagel du Sud-Ouest

L'effiloché de canard, c'est toujours une bonne idée, surtout dans un bagel. L'essayer c'est l'adopter !

bagels

4 pièces

cuisse de canard confite

2 pièces

ossau-iraty

100 g

persil frais

0.5 botte

carotte

2 pièces

épinards frais

1 poignée

moutarde à l'ancienne

2 c. à café

Dans vos placards

huile d'olive

2 c. à soupe

sel fin

moulin à poivre