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Crumble de pommes au four avec sauce vanille

Un crumble dans une pomme ? C'est l'idée parfaite pour une recette gourmande ... et presque sans vaisselle !

pommes

4 morceaux

Flocons d'avoine

75 g

beurre doux

75 g

crème anglaise

200 ml

maïzena

1 c. à soupe

cannelle moulue

1 c. à café

4 épices

1 pincée

sucre

50 g

farine

50 g

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sel fin