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Chorba agneau & légumes

Une soupe chaude et réconfortante tout droit venue du Maghreb.

gigot d'agneau

2 pièces

courgette

1 pièce

carotte

3 pièces

vermicelles

100 g

pois chiches en conserve

200 g

coriandre fraîche

1 botte

concentré de tomates

1 c. à soupe

oignon jaune

1 pièce

cumin en poudre

1 c. à soupe

paprika

1 c. à soupe

gingembre moulu

1 c. à soupe

coriandre moulue

1 c. à café

Dans vos placards

huile de tournesol

2 c. à soupe

moulin à poivre

sel fin