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Wok Tex-Mex au poulet et mini pommes de terre

Wok rapide avec plein de légumes et une sauce fraîche à l’avocat

pomme de terre grenaille

600 g

émincés de poulet

400 g

mélange à la mexicaine

30 g

maïs en conserve

80 g

poivron rouge

1 pièce

chou blanc

0.5 morceau

poireau

1 pièce

haricots rouges en conserve

100 g

haricots verts

100 g

avocats

2

yaourt à la grecque

150 g

ail semoule

1 c. à café

piment de cayenne

1 pincée

Dans vos placards

huile d'olive

4 c. à soupe

sel fin

moulin à poivre