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Coquillotto au confit de canard et champignons

Une recette inspirée du Sud-Ouest avec sa touche de tomme et de piment d'Espelette. Faites voyager vos papilles !

coquillettes

300 g

cuisse de canard confite

2 pièces

champignons de Paris

250 g

vin blanc

50 ml

tomme

100 g

épinards frais

125 g

citron jaune

0.5 pièce

ail

1 gousse

bouillon de boeuf

1 cube

piment d'espelette

3 pincées

Dans vos placards

moulin à poivre

sel fin

huile d'olive