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Bricks œuf, jambon blanc & épinards

Plus légers et croustillants que les croque-monsieur, mais tout aussi bons.

feuilles de brick

4 feuilles

oeufs

4

épinards frais

125 g

comté rapé

130 g

champignons de Paris

250 g

salade

1

jambon blanc

4 tranches

persil frais

0.5 botte

ail

2 gousses

échalote

2 pièces

Dans vos placards

moulin à poivre

sel fin

huile d'olive