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Soupe poivron-tomate avec croûtons grillés

Ne sois pas surpris si, à la maison, tout le monde fouille pour attraper les croûtons croustillants recouverts d’une couche de fromage fondant !

poivrons

3 pièces

tomate cerise

750 g

pain de mie

8 tranches

gruyère

150 g

basilic frais

0.5 botte

bouillon de légumes

0.5 cube

beurre doux

2 c. à soupe

échalote

3 pièces

Dans vos placards

ail

1 morceau

sel fin

moulin à poivre

huile d'olive

3 c. à soupe