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Soupe tofu champignons

Une recette 100% végétale au bon goût de curry, parfaite pour un dîner léger.

tofu fumé

200 g

lait de coco

200 ml

nouilles de riz

160 g

champignons de Paris

150 g

petits pois surgelés

150 g

coriandre fraîche

0.5 botte

citron vert

1 pièce

pâte de curry

2 c. à soupe

Dans vos placards

huile de tournesol

2 c. à soupe

sel fin

g

moulin à poivre

g