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Curry de légumes rapide aux nouilles

Simple, fruité, épicé – ce curry aux cacahuètes prêt en 25 min séduit à tous les coups !

coriandre fraîche

0.5 botte

cacahuètes

75 g

nouilles

350 g

brocoli surgelé

200 g

mangue surgelée

200 g

carotte en rondelles

200 g

poivron surgelé

200 g

lait de coco

100 ml

pâte de curry

2 c. à soupe

huile de colza

2 c. à soupe

sauce soja

2 c. à soupe

bouillon de légumes

0.5 cube

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