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Orzotto d'asperges au Kiri et chiffonnade de jambon

La star du printemps dans cet orzotto vert et gourmand, prêt en quelques minutes seulement.

orzo

300 g

vin blanc

100 ml

asperge verte

500 g

chiffonnade jambon

80 g

épinards frais

125 g

vache qui rit

4 pièces

persil frais

1 botte

échalote

2 pièces

bouillon de légumes

1 cube

Dans vos placards

moulin à poivre

sel fin

huile d'olive

ail

2 gousses