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Pâtes aux boulettes de viande avec petits pois

Pour une réinterprétation du classique suédois, ce plat de pâtes avec des köttbullar dans une sauce crémeuse est une vraie réussite !

spaghettis

500 g

aneth frais

0.5 botte

viande hachée

400 g

crème fraîche liquide

200 ml

gelée de groseilles

4 c. à soupe

petits pois surgelés

400 g

oignon jaune

1 pièce

oeuf

1

chapelure

30 g

maïzena

1 c. à soupe

sauce soja

2 c. à soupe

bouillon de boeuf

1 cube

moutarde fine

1 c. à café

Dans vos placards

huile de tournesol

2 c. à soupe

sel fin

moulin à poivre