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Salad bowl aux nouilles & poulet satay

Une recette tout en contrastes : des légumes croquants, des nouilles fondantes, du blanc de poulet moelleux, le tout simplement relevé d'une sauce Satay. Comment résister ?!

vermicelles de riz

400 g

blanc de poulet rôti

2 paquets

shiitaké

200 g

concombre

1 pièce

citron vert

2 pièces

coriandre fraîche

1 botte

cacahuètes

2 poignées

ail semoule

1 c. à café

sauce soja sucrée

2 c. à soupe

huile de sésame

2 c. à soupe

beurre de cacahuètes

2 c. à soupe

sauce soja

3 c. à soupe