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Pommes caramélisées & yaourt fouetté

Un dessert ne doit pas forcément être compliqué pour régaler : la preuve avec ces poirées caramélisées, simples mais ô combien délicieuses !

pommes

3 pièces

beurre doux

100 g

sucre roux

60 g

noisettes

2 poignées

yaourt à la grecque

200 g

speculoos

6 morceaux

menthe fraîche

1 poignée